Paneer Recipes

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De Shahi Paneer à Kathi Kababas, Paneer Tikka Masala aux salades, découvrez nos plats de Paneer légers et rafraîchissants ou riches et copieux.

Paneer est le fromage sud-asiatique et persan le plus commun. Il s'agit d'un fromage fermier non asié, à l'acide et non fusionné fabriqué par du lait chauffé à se caillier avec du jus de citron ou d'autres acides alimentaires. La texture de Paneer est très similaire à celle de la feta grec qui est également tendue et serrée de la même manière. La plupart des variétés de paneer sont simplement pressées dans un cube puis tranchées ou hachées. Paneer est l'un des rares types de fromage indigène du sous-continent indien et est largement utilisé dans la cuisine indienne et même une cuisine du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud-Est

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Dernière mise à jour le 20 janvier 2020 soutient désormais Paneer Recipes en hindi et en anglais, a ajouté un nouveau support avec la dernière interface utilisateur pour notre meilleure application Paneer Recipes