Paneer Recipes

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Paneer는 가장 일반적인 남아시아 및 페르시아 치즈입니다. 레몬 주스 또는 기타 식품을 곁들인 가열 우유를 구제하여 만든 미확인, 산 세트, 비 멜텐 농부 치즈입니다. Paneer의 질감은 그리스 페타의 질감과 매우 유사합니다. 그리스 페타의 질감은 또한 같은 방식으로 긴장되고 압박됩니다. 대부분의 파인더는 단순히 큐브에 눌려진 다음 얇게 썰거나 잘게 썬다. Paneer는 인도 아대륙의 몇 가지 유형의 치즈 중 하나이며 인도 요리와 심지어 중동 및 동남아시아 요리에 널리 사용됩니다.

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